Les méthodes d’approximation sont très utilisées en sciences expérimentales et en statistique. Il peut être intéressant de manipuler des fonctions complexes (voir même inconnues ! Dans le cas où l’on effectue une série de mesures et l’on ne connait la fonction que par ses valeurs en un certain nombre de points) en ayant recours à une approximation de celles-ci à l’aide de polynômes.
Parmi la grande famille des polynômes, nous allons en aborder une, les polynômes de Lagrange.
Joseph-Louis Lagrange (1736-1813) était un mathématicien autodidacte du Piémont.
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